Specialità culinarie di giornata

Piatti tipici della cucina friulana

L'osteria presenta piatti della tradizione veneta/friulana preparati con assoluta competenza e ben serviti. Tra le specialità culinarie, proposte in giornata a seconda della stagionalità delle materie prime, si trovano frittatine con bruscandoli, bigoli in salsa, tartara di manzo italiano e asparagi ovoledo con uova.


ANTIPASTI

 

FRITTATINE con BRUSCANDOLI

STRUDEL di VERDURE casalingo CON CREMA DI MONTASIO

 

TARTARE MIGNON con PANE CALDO e BURRO

 

 

 

PRIMI PIATTI

 

 

AGNOLI RIPIENI e SALTATI con IL BACCALA’ e PROFUMO di LIMONE

 

RISOTTO(Carnaroli) CON I BRUSCANDOLI

 

BIGOLI in SALSA

 

 

SECONDI PIATTI

 

CODE di SCAMPI al CURRY con RISO(Carnaroli) BASMATI

 

FEGATO di VITELLO alla VENEZIANA e POLENTA

 

ASPARAGI “OVOLEDO” con UOVA A PIACERE

 

SEPPIOLINE NOSTRANE in SUGO ROSSO e POLENTA

TARTARA di FILETTO di MANZO ITALIANO lavorata al tavolo
Tartar of beef fillet carved at the table

specialità tradizionali friulane
piatti di stagione
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