Täglich wechselnde Spezialitäten

Typische Gerichte der Friaulischen Küche

Die Osteria serviert mit viel Fachwissen und Erfahrung zubereitete traditionelle Gerichte aus dem Veneto / Friaul. Zu den kulinarischen Spezialitäten, die wir täglich je nach Saison der Zutaten anbietengehören Frittata mit Hopfensaat, Bigoli mit Sauce, Italienisches Rindertatar und Spargel aus Ovoledo mit Eiern.



VORSPEISEN


FRITTATA mit BRUSCANDOLI (HOPFENSAAT)

Hausgemachter GEMÜSESTRUDEL mit Montasio-Creme


Tatar vom FILET MIGNON mit warmem BROT und BUTTER




ERSTER GANG


GEFÜLLTE AGNOLI gedünstet mit KABELJAU und ZITRONENABRIEB


RISOTTO (Carnaroli) mit BRUSCANDOLI (HOPFENSAAT)


BIGOLI in SAUCE




HAUPTGANG


GARNELENSCHWÄNZE in CURRY-SAUCE und BASMATIREIS (Carnaroli)


KALBSLEBER VENEZIANISCHER ART mit POLENTA


SPARGEL „Ovoledo“ mit EIERN


TINTENFISCH AUS DER REGION mit Tomatensoße und POLENTA

TATAR vom ITALIENISCHEN RINDERFILET, am Tisch tranchiert

specialità tradizionali friulane
piatti di stagione
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